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ZINE『ビールの放課後』第6巻　特集「一生に一度は味わいたい世界のビール熱」

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https://shasegawa.official.ec/items/98969230

国内唯一の独立系ビールZINEシリーズ「ビールの放課後」第6巻。特集は「一生に一度は味わいたい世界のビール熱」。ベルギー、ドイツの現地取材のほか、米国ブルワーズアソシエーションとの連携企画も収録。

「ビールと料理の合わせ方」は国内二つあるこのテーマの資格講座の両方の講師を唯一務める長谷川小二郎が解説、他では知れないヘイジーIPAと料理の合わせ方を複数の視点から提案しています。

目次
・全体印象を大切にするテイスティングシート　
・特集　一生に一度は味わいたい世界のビール熱
・連載
　・ビールと料理の合わせ方　
　・ビールと健康　
　・ベルギービールのいろいろ色々　
　・ビールと科学の交差点　　　
　・餃子を毎日食べるコツ
・放課後もビールでがんばらない（阿羅本景）

A5判60ページ、2025年4月24日発行

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