送料がお得　紙版ZINE 臨時増刊号「青流、盾を奔れ　ルポ ブリュッセルでの犯罪被害」と『ビールの放課後第4号 IPAの歴史と発展 後編』セット

紙版ZINE臨時増刊号「青流、盾を奔れ　ルポ ブリュッセルでの犯罪被害」と『ビールの放課後 第4号 IPAの歴史と発展 後編』の2冊セットです。個別に買うより送料がお得です。

【臨時増刊号「青流、盾を奔れ　ルポ ブリュッセルでの犯罪被害」】
2023年10月から11月にかけて10年ぶりにベルギー・ブリュッセルに滞在した筆者は、ある犯罪被害に遭ってしまいました。その体験を1万2000字のルポルタージュとして仕上げ、さらに10本の教訓も収録しました。これから海外でビールを楽しみたい人、さらにはもっと広く、ビール目当てでなくても海外に行く人の安全に役立ててもらえる一冊です。

発行人・編集長・主筆：長谷川 小二郎
デザイン・図・DTP：TOA

A5判24ページ、2024年1月16日発行


【紙版ZINE『ビールの放課後 第4号 IPAの歴史と発展 後編』】
ビール専門ZINE「ビールの放課後」第4号。特集は大好評の短期集中連載「IPAの歴史と発展」の後編「アメリカ上陸と世界への伝播」です。

日本語の資料に頼らず、IPAが発祥した英国と発展した米国の資料を基にたどる歴史、舞台はいよいよ米国に移り、IPAの復活と発明へ。ほとんど語られることがない、カスケードホップの誕生の経緯も収録しています。その際、目指すべき優れた銘柄となったのは…？　文字量は今回も約1万字、たっぷりご堪能ください。

※電子版はこちら。
https://note.com/hasegawashojiro/n/nff755446db3e

他に充実の連載が6本。「地域をつなぐビールとスポーツ」は清水編。「ビールと料理の合わせ方」は国内二つあるこのテーマの資格講座の両方の講師を唯一務める講師が解説、想像を超える合わせ方を比較的簡単に実現できるヴァイツェンです。

目次
・巻頭言
・全体印象を大切にするテイスティングシート　
・特集　日本語情報だけではわからないIPAの歴史と発展〈後編〉　
　　「アメリカ上陸と世界への伝播」
・連載
　・地域をつなぐビールとスポーツ　
　・ビールと料理の合わせ方　
　・放課後のたまり場　
　・ビールと健康　
　・ベルギービールのいろいろ色々　
　・ビールと科学の交差点　　　
　・餃子を毎日食べるコツ

A5判40ページ、2024年4月9日発行

【送料がお得な各種セットはこちら】
紙版ZINE 臨時増刊号「青流、盾を奔れ　ルポ ブリュッセルでの犯罪被害」と『ビールの放課後 第3号 IPAの歴史と発展 中編』セット
https://shasegawa.official.ec/items/80568768

紙版ZINE『ビールの放課後』創刊号＋有明本、第2号、第3号、テイスティングノートセット
https://shasegawa.official.ec/items/77761005

IPA特集一気読み3号セット　紙版ZINE『ビールの放課後 第2号 IPAの歴史と発展 前編』『ビールの放課後 第3号 IPAの歴史と発展 中編』『ビールの放課後 第4号 IPAの歴史と発展 後編』
https://shasegawa.official.ec/items/77761150

紙版ZINE『ビールの放課後 第2号 IPAの歴史と発展』とテイスティングノートセット
https://shasegawa.official.ec/items/77761361

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