当店限定資料付きムック『北海道のブルワリーを巡る　CRAFT BEER』

※当店限定の購入特典として、note有料書きおろし記事・長谷川選「京都・大阪で本当に薦めたいビール店10」または「札幌、小樽、新千歳空港で本当に薦めたいビール店10」をメールでお送りします。
※発送は6/30（日）開始予定です。
※7/5（金）夜～7（日）は札幌市内のビアセラーサッポロかCRAFT BEER FORESTで受け渡しが可能です。その場合、支払いを現金かPayPayにしていただけると、送料はいただきません。まずはこのページで手渡し希望を添えていただいた上でいったんご注文いただき、その後、やりとりの上で受け渡し日時・場所を決められればと思います。

今後1回でも北海道に行く機会がある方には必ず役に立つ内容です。

以下、本体の説明です。
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北海道のクラフトビールのすべてをこの１冊に

「北海道のブルワリーを巡る　CRAFT BEER」は、北海道のほぼ全てにあたる39軒の醸造所（ブルワリー）を現地取材・撮影し、紹介しています。ブルワリーのあらましと共に、醸造家（ブルワー）が追い求めるビールとは何か？　その実現のためにどんな素材を選び、どのような手法で醸造しているのか？　そうしたビール造りのフィロソフィーを深掘りしました。また、各ブルワリーのすべての定番商品をカタログとして掲載。北海道のビール造りの歴史やクラフトビールを扱う飲食店の紹介など、クラフトビールを知り、実際に飲んで楽しむことも想定した内容としました。

目次
01 北海道39のブルワリー探訪
02 北海道ビールの歴史
03 座談 北海道クラフトビールの来た道・行く道
04 北海道ブルワリー定番スタイルカタログ
05 札幌・函館・旭川 クラフトビールがうまい店

出版社 ‏ : ‎ 総合商研 (2024/6/25)
発売日 ‏ : ‎ 2024/6/25
雑誌 ‏ : ‎ 136ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4863812051
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4863812055
寸法 ‏ : ‎ 0.8 x 21 x 29.7 cm

※他の商品と同時購入・同梱発送で送料がまとまって安くなることが多いです。送料が安くなる際は、発送完了時に金額を確定いたします。
※当店からの発送の梱包資材は「もったいない」の観点から再利用品を使うことがあります。