当店限定特典資料付き新刊書籍『世界一になったクラフトビール醸造家 園田智子のテッパンおつまみ』

※当店限定特典資料「長谷川による読書ノート」をメールでお送りします。

ビール王国の人気連載「ハーヴェスト・ムーン 園田智子の無限ペアリング」でおなじみの園田智子さん。個人のSNSにアップしている、ご自宅で作ったおつまみのレシピとビールのペアリングを紹介する書籍です。
園田智子さんは「ビールのオリンピック」とも称される「World Beer Cup」（毎年米国で開催される世界最大規模のビアコンペティション）で世界一となった、日本を代表するクラフトビール醸造家です。そんな園田さんは、日々どのようにビールと料理を楽しんでいるのでしょうか？
さらに、園田さんと親交が深いブルワーやデザイナーの５人によるおつまみのレシピとペアリングを「フレンズレシピ」として寄稿いただきました。クラフトビールがそばにある日々がますます楽しくなる１冊です。

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野菜中心のおつまみ
お肉中心のおつまみ
お魚中心のおつまみ
お疲れの夜にサッと一品
休日の家飲みおつまみ
フレンズレシピ
• ヨロッコビール 吉瀬明生
• バター 久保元気
• 麦雑穀工房マイクロブルワリー 鈴木等・由実子
• 志賀高原ビール 佐藤栄吾
• 箕面ビール 大下香緒里
ヘルシーなおつまみを作るには
ビールと料理を合わせるポイント
彩り豊かなスタイリングのコツ
お気に入りの調味料
気分が上がるキッチングッズ
インタビュー ―トップブルワーが大切にしていること―

出版社 ‏ : ‎ ステレオサウンド (2025/5/23)
発売日 ‏ : ‎ 2025/5/23
言語 ‏ : ‎ 日本語
単行本 ‏ : ‎ 96ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4880735531
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4880735535
寸法 ‏ : ‎ 14.8 x 1.5 x 21 cm
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※送料がお得な新刊2タイトルセット、当店限定特典資料付き『園田智子のテッパンおつまみ』『ビールに憑かれた人びと』はこちらです。
https://shasegawa.official.ec/items/108561574