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デジタルコンテンツ新作「クラフトビールと和食の合わせ方の理論と実践」販売開始!
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国内唯一の独立・ほぼ定期刊行のビールZINE『ビールの放課後』からテイスティングノートが、好評につき第2刷が出来。最大の特徴は「全体印象を大事にする」。監修者が15年の経験を基に編み出した「全体印象を2回書く」方法を反映し、細部の特徴の単なる積み重ねとは違う、全体感を大切にした記録を残せます。
さらに、表紙には麦芽かすを練り込んだ「クラフトビールペーパー」を採用。手からもビールを感じることができます。
監修・文:長谷川小二郎
デザイン・DTP:TOA
A5判32ページ、2024年8月12日第2刷発行
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